Description:
Sumber : Kursus Tiramisu Kukus NCC

Ingredients:
Adonan Cake Chocolate
Bahan A :
6 btr telur
225 gr gula pasir
10 gr emulsifier
½ sdt gram

Bahan B :
40 gr Coklat bubuk
150 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili extrak

Bahan C :
150 gr margarine
100 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat BF

Bahan filling :
150 gr meisis coklat

Adonan Tiramisu
Bahan A :
6 btr telur
170 gr gula pasir
10 gr emulsifier
1 sdt garam

Bahan B :
180 gr tepung terigu
45 gr tiramisu powder
1 sdt baking powder

Bahan C :
150 gr mentega & margarine
150 gr white cooking chocolate
1 sdt vanili extrak



Directions:
Cara membuat :
1. Siapkan loyang kotak ukuran 28x28x8, poles mentega dan alasi dengan kertas roti, poles lagi.
2. Untuk dua macam adonan : kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Tuang kedalam loyang kukus selama 10 menit.
3. buka kukusan, taburi meisis, tuang lagi adonan tiramisu, kukus lagi hingga matang. Angkat.